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2012年10月9日火曜日

緊急開催!10/14【学校レストラン】開催します

こんにちは
 やさいWAVEです。

【学校レストラン】開催します
 農家さんへ行って野菜を収穫し、木造校舎でカレーを作ってたべよう!
 集合日時:10月14日(日) 9時~11時半頃
      吉澤農園にて食材探し/収穫
      その後、大原屋 尾沢さんの指導のもとカレー作り!
 集合場所:杵原学校 飯田市山本
 参 加 費 :大人2000円、子供500円(どなたでもOK)
 参加希望の方などお気軽にメッセージをお願いします。

 やさいwave/iidawave会員の大人は500円引き

 当日は 第5回「手づくり品マーケット」
 @杵原学校(旧山本中学校)有形文化財
 が同時開催されております。

 やさいwaveの関連生産者の農産物も販売いたします。


※人数が集まり次第、募集終了となります。ご応募、お待ちしております。


問合せ・連絡先
やさいwave事務局 yasaiwave@momo-mail.com

やさいWAVE IIDA プロデューサー兼事務局 塩澤忠文
住所:飯田市鼎名古熊2189-1 生活菜園内
電話:0265-22-2388   


までお願いいたします

2012年10月7日日曜日

南信州で稲刈り体験しちゃおう! 収穫したお米のプレゼント付き(^^)

前夜の雨。朝三時に起きた生産者の関島さん。
まだその時点では、雨が残っていたそうな・・・。

その心配された雨もやみ、心地よい秋晴れに!

関島さんのご指導のもと、皆で稲刈りの仕方を習います。


一斉に刈りだしました!


どんどん刈られて行きます。
さすが、手作業とはいえ、人数がいると作業もはかどります。

手前にはマイクを持った取材の方!?
飯田FMの方ですね!


さて、刈られた稲穂を束ねてはざかけをします。
ここにも随所にコツがちりばめられています。

束ねる時、縛り方、かけるときの注意点。
本当にはざかけ米はおいしいの??なんて質問も。
実際どうなんでしょう?



参加者の方もコツを聴き、もくもくとはざかけしています。



はいっ!こ~め(チーズの替り)とのかけ声で
パチリッ!

みなさんお疲れ様でした!!

このあとそば打ちも待ちかまえていました・・・。

つづく。

2012年10月6日土曜日

みんなで育てる大豆畑

今年で三年目になる大豆畑。
畑から仕込む味噌作りとして、毎年大豆から育てています。

年々、管理が行き届かず荒れ気味に…

あのぉ‼これ、一応大豆の畑です。
耕作放棄地ではありません(>_<)

実は順調についていました。
もんだいは、草っ‼

全然管理できず、まったくみんなで育てられていません。
どうしようか、思案中。
毎年、味噌作り楽しみにして頂いている方々もおりますし。